sábado, 19 de novembro de 2011

Receita - MARAVILHA DE CHOCOLATE COM MORANGOS

MARAVILHA DE CHOCOLATE COM MORANGOS

ingredientes:

Morangos pequenos suficientes para 
forrar o fundo de um refratário 
de vidro (eu usei 3 bandejinhas)
1 caixinha de leite condensado
400 ml de leite
1 e meia colher de sopa de maisena
1 colher de sopa de margarina sem sal
1 caixinha de creme de leite
1 lata de creme de leite sem soro
400 g de chocolate de cobertura ao leite
1 refratário de vidro


Modo de preparo:

Forre o fundo do refratário 
com os morangos (retire previamente a coroa, 
lave e escorra os morangos) e reserve.
Leve ao fogo, mexendo sempre, 
o leite condensado com a margarina e 
a maisena previamente dissolvida no leite frio. 
Quando engrossar, deixe amornar e misture 
o creme de leite de caixinha. 
Despeje o creme, às colheradas, sobre os 
morangos, cobrindo-os por igual
. Reserve.

Leve o chocolate ao microondas, 
em potência média, de um em um minuto, 
até estar completamente derretido.
Misture o creme de leite sem soro e 
espalhe-o sobre o creme branco. 
Enfeite com alguns morangos inteiros e 
leve à geladeira por duas horas 
(ou ao freezer só até gelar).