quarta-feira, 6 de novembro de 2013

EU QUE FIZ... Bolo Nega Maluca com creme de coco e morangos.

Nega bem doidinha...

Receita Básica de Nega Maluca.

Ingredientes.

3 xic das de chá de farinha de trigo
1xic das de chá de açúcar
1 colher das der sopa cheia de fermento em pó
1 xic das de chá de óleo
1 xic das de chá de agua fervente
1 xic das de chá de chocolate em pó
3 ovos

Numa tigela coloque as 3 gemas e a xic de açúcar e faça uma gemada, coloque o chocolate em pó e misture acrescentando a xic de óleo misturando bem, coloque a agua fervente sempre misturando, vai ficar tudo liquido, dai vá acrescentando as xicaras de farinha de trigo misturando bem, voce pode fazer esta parte na batedeira, assim que a massa estiver bem misturada, bata as 3 claras em neve e acrescente a massa junto com o fermento em pó, mas so misturando sem bater.
Coloque esta massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno já pré aquecido em temperatura de 180 graus por 45 minutos.

Recheio

2 bandejas de moranguinhos picados
separe alguns para enfeitar.

Creme de Coco

500 ml de leite integral
1 vidro de leite de coco
1 cx de leite condensado
50 gr de coco ralado
2 colheres de sopa bem cheia de amido de milho

Misturar tudo e levar ao fogo até engrossar bem

Montagem

Corte o bolo em duas partes
Na mesma forma em que foi feito o bolo coloque 
uma parte do 
bolo e umedeça com leite e por cima coloque 
uma parte do creme 
de coco e os morangos picadinhos 
e depois mais uma parte do 
creme de coco, deixando 
so um pouquinho deste creme para passar 
por cima na cobertura.
por cima do creme coloque a outra parte do bolo, 
passa uma 
camadinha fina do creme que sobrou e polvilhe 
o coco ralado e 
enfeite com os morangos reservados





Um comentário:

  1. Delícia amiga...Já está divulgada na minha página do face,e com seus devidos créditos.
    Parabéns,deu água na boca...rsrsrsrsrsrsrs
    Agora é só fazer e rezar que fique igual ao seu...rsrsrsrsrs
    Bjsssss....

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