sábado, 12 de julho de 2014

Cueca Virada e Café Cremoso

A Cueca Virada de 
massa de bolo de caixinha

- 1 Pacote de mistura para bolo (de qualquer sabor)
- 500 grs de farinha de trigo

Mode de Preparo:
Bata a mistura do bolo conforme as instruções da embalagem, 
depois de bater bem a massa, vá acrescentando a farinha de
trigo aos poucos. Não deixe a massa dura.
Abra a massa com um rolo, em uma superfície lisa, corte retângulos
ou triângulos e no meio de cada um faça um pequeno corte, 
pegue uma ponta da massa e passe pelo corte feito puxando como 
se fosse um nó e frite em óleo quente. 
Passe no açúcar refinado

Café Cremoso

Ingredientes:
50 g de café solúvel
(nescafé ou qualquer outra marca)
2 xícaras de açúcar refinado
1 xícara de água fervente

Modo de preparo:
Bate na batedeira por 10 minutos em velocidade 
baixa e mais 5 em velocidade rápida. 
Vai virar um creme parecido com um chantilly de café

Rende um pote de sorvete + ou menos. 
Depois disso você armazena no congelador 
(ele não vai congelar, fica sempre cremoso). 
Aí é só esquentar o leite e adicionar 1 colher do creme 

Esta mistura dura bem por 3 semanas no congelador, depois 
começa a formar uma aguinha no fundo do pote. 
Aí é só voltar para a batedeira e bater por 5 minutos 
(depois volte ao freezer).

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