A Receita da massa do Nhoque está aqui
Molho Pesto de Agrião
- 1 maço pequeno de agrião
- 1 dente de alho
- 2 punhados de queijo ralado parmesão(50 g)
- 1 punhado de castanha-do-pará
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora
- Azeite de oliva extra virgem, o quanto baste,
Muçarela para gratinar
Preparo:
É só colocar tudo lá e bater, sem deixar
homogêneo demais.
O azeite eu fui colocando aos poucos, até obter
a consistência pastosa.
Achei que ficou muito boa a combinação
de agrião, queijo e castanha-do-pará.
coloque por cima do nhoque já pronto
polvilhe muçarela em escama e leve
ao forno do para gratinar
Nenhum comentário:
Postar um comentário