quinta-feira, 18 de dezembro de 2014

Receita de Doce de Banana Caseiro

Os doces caseiros feitos com frutas são realmente 
muito mais gostosos. 
Essa receita de Doce de Banana, que é super 
rápida e fácil, vai deixar todo mundo com água na boca.
As bananas foram colhidas no meu quintal.

INGREDIENTES

- 01 dúzia bananas prata 
- 04 xícaras de chá de açúcar refinado 
- água o suficiente para cobrir as 
bananas mais um pouco 
- 01 colher de (sopa) de suco de limão 
(OPCIONAL) não coloquei

Modo de Preparo:

Leve uma panela ao fogo com a água e, 
quando iniciar a fervura, adicione as 
bananas descascadas em rodelas. 
Deixe ferver. 

Quando formar uma espuma na superfície, 
retire ela com uma escumadeira 
quantas vezes forem necessárias. 
Após a esta etapa, retire a banana 
do fogo e escorra.

Em outra panela, leve ao fogo a água 
e o açúcar, mexendo bem 
para dissolver o açúcar.
Deixe ferver e junte as bananas 
e o 
suco de limão. 

Abaixe o fogo e deixe cozinhar 
devagar . 
Assim que a calda for ficando avermelhada 
e grossa, acrescente 
água aos poucos. 

Cozinhe até as bananas ficarem macias 
e a calda grossa e bem avermelhada. 
Mexendo sempre o doce ficará bem cremoso.

Deixe esfriar e coloque em potes.


Um comentário:

  1. Oi Lídia,
    Vim cnhecer seu cantinho e gostei muito. Voltarei outras vezes.
    Bj,
    Lylia

    ResponderExcluir