segunda-feira, 20 de abril de 2015

Bolo Simples de Laranja

Já pensou no café da tarde ? 
Com esse tempinho de chuva... 
nada melhor que um cafezinho 
acompanhado de um bolo de laranja.


Rende um Bolo Grande, como era muita massa
para a forma, fiz o restante em outra forminha


Ingredientes:

2 laranjas
4 ovos
1 xícara de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar

Cobertura:
2 xícaras de açúcar de confeiteiro
Suco de meia laranja

Modo de preparo
1- Descasque as laranjas  tirando a parte branca, 
deixe só os gomos sem sementes 
e bata no liquidificador.
2- Acrescente os ovos, o açúcar e o óleo à laranja triturada 
no liquidificador e bata até formar uma mistura homogênea. 
Reserve.
3- Passe a farinha e o fermento por uma peneira 
e misture bem. 
Aos poucos, junte a mistura batida no liquidificador 
e mexa bem. Bata a massa até borbulhar.
4- Despeje a massa numa forma com cone no meio untada 
com óleo e açucarada. 
Leve ao forno médio (200°) preaquecido por, 
em média 45 minutos. 
Desenforme ainda morno.
5- Para fazer a cobertura, misture o suco de laranja 
até formar um creme. 
Cubra o bolo com este creme e sirva.
no bolinho menos apenas polvilhei
açúcar de confeiteiro.




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