PÃO DOCE

250 ml de leite

250 ml de água

130 g de açúcar

20 g de sal

1 ovo

15 g de manteiga ou 

margarina culinária 

sem sal

150 ml de óleo

40 g de amido de milho

20 g de leite em pó

60 g de fermento fresco

1 k de farinha de trigo + 150 g para se 

no caso precisar de mais farinha

1 gema dissolvida em um pouquinho 

de água para pincelar os pães

Preparo:

Misture o leite com a água e leve ao 

fogo para 

amornar apenas, cuide 

aqui, 

é morninho mesmo,

Coloque no copo do liquidificar, 

acrescentando o ovo, o sal,o açúcar, 

a manteiga, o amido de milho, 

e o leite em pó. 

Bata tudo bem batidinho e adicione 

o fermento e bata mais um pouco.

Coloque este conteúdo numa bacia 

e vá adicionando a farinha de trigo 

aos poucos, misture bem e se precisar 

de mais farinha coloque os 150 g 

reservados aos poucos até que 

a massa desgrude das mãos.

Sove bem esta massa por uns 15 minutos 

até que sinta ela estralando, levantando bolhas,

Coloque em uma bacia enfarinhada, 

cubra com um plastico e uma toalha 

de mesa dobrada e deixe crescer 

até dobrar de volume. 

Mais ou menos uns 40 minutos 

d

ependendo da 

temperatura do dia.

Assim que estiver crescida corta a massa 

em 3 

partes ou mais dependendo do tamanho 

dos pães que você quer fazer, modele e 

coloque em formas untadas e enfarinhadas 

e cubra novamente e deixe crescer 

até dobrar de volume.

Assim que estiver tudo crescido, 

pincele uma gema dissolvida em 

um pouquinho de água, e

polvilhe coco, gergelim o que você quiser 

por cima e leve para assar no forno já pré

aquecido na temperatura de 180º por uns 

50 minutos

Todos querem o perfume das flores, mas poucos sujam as suas mãos para cultivá-las... (Augusto Cury)

FLORES DA ALMA

Quando o inverno se vai, chega a primavera, 

cheia de cores, amores e cheiros. 

A estação enche de flores a alma dos 
apaixonados e convida para uma nova vida. 

Tudo tem seu apogeu e seu declínio...

É natural que seja assim, todavia, 

quando tudo parece convergir para 

o que supomos o nada, eis que a vida 

ressurge, triunfante e bela! 

Novas folhas, novas flores, 

na infinita benção do recomeço!

Gosto das cores, das flores, das estrelas, 

do verde das árvores, gosto de observar. 

A beleza da vida se esconde por ali, 

e por mais uma infinidade de lugares, 

basta saber, e principalmente, 

basta querer enxergar.

O segredo destas flores fechadas é que, 

exatamente no primeiro dia de primavera, 

elas se abrem, se dão ao mundo.

Colhe a alegria das flores da primavera 

e brinca feliz enquanto é tempo. 

Sempre haverá os dias em que chegará 

o inverno e não terás o perfume das 

flores, nem o sol, nem a 

vivacidade das cores!

Flores são flores

Vivas num jardim

Pessoas são boas

Já nascem assim

Flores são flores

Colhidas sem dó

Por alguém que ama

E não quer ficar só

Plante e colha

__Provérbio Chinês__

Todas as flores do futuro estão 

contidas nas sementes de hoje!