Feito com Manteiga derretida
Usei Manteiga caseira.🖮
Xícara usada para medir
- 240 ml
Forma usada: Redonda com
cone no meio de 22 cm de
diâmetro por 7 cm de altura
*Eu untei a forma com
manteiga e enfarinhei
com fubá.
Ingredientes:
1 xícara das de chá de açúcar
4 colheres cheias ( sopa)
de manteiga derretida ( 80 g)
1 xícara das de chá de
farinha de trigo
1 xícara das de chá de Fubá
1 xícara de leite morno
3 ovos
1 colher( sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
O preparo todo é a mão, basta
usar um batedor de arame
(fouet)
Não precisa de liquidificador
e nem de batedeira.
Em uma tigela, coloque a
manteiga derretida, os
ovos e o açúcar e misture.
Acrescente o leite e em
seguida o fubá e misture.
E vá acrescentando a
farinha de trigo e sempre
misturando coloque o fermento
em pó e misture tudo muito bem.
Coloque a massa na forma
já untada e enfarinhada.
e leve ao forno já pré
aquecido na temperatura
de 180º por uns 40 a
45 minutos, mas isso vai
depender do tipo de forno
que você tiver.
Enquanto ainda faltava
alguns minutos para tirar o
bolo do forno eu preparei
uma calda com 1/2 xícara
de açúcar e 4 colheres de
água, misturei e levei ao fogo
até ficar no ponto de fio.
assim que tirei o bolo do
forno, derramei a calda
por cima e polvilhei coco
ralado.
