BOLO CHURROS

Esta receita vi no grupo Eduk confeitaria

não sei o nome de quem  postou pois tinha só 

os ingredientes

Antes de começar a preparar o bolo, 

unte e enfarinhe uma forma de sua preferência

ligue o forno na temperatura de 180º 

para pré aquecer.

Ingredientes:

200 g de manteiga sem sal na temperatura 

ambiente

1/2 xícara das de chá de açúcar

2 ovos

3 xícaras das de chá de farinha

1 xícara das de chá de leite morno

1 colher das de chá de essência de baunilha

2 colheres das de chá de fermento

500 g de doce de leite

Açúcar e canela pó para polvilhar(opcional)

O preparo fiz do meu jeito, pois pesquisei na 

internet e dizia para bater só a manteiga com o 

açúcar na batedeira e o restante bater a mão, 

então bati a manteiga com o açúcar a mãos também

Depois de bem batido adicionei os ovos, um por um e 

continuei a bater, e fui adicionando a farinha aos poucos, 

alternando com o leite até terminar a farinha e o leite...

Achei a massa muito firme então adicionei mais 1/2 xícara 

de leite morno, mas neste leite coloquei o fermento em pó

e coloquei na massa, misturando tudo levemente.

Coloque a massa na forma já preparada e leve ao

forno já pré aquecido por 45 minutos, mantenha a 

mesma temperatura do forno

Assim que assar, tire da forma e deixe esfriar bem para 

depois confeitar com o doce de leite,  polvilhe açúcar 

misturado com canela em pó se gostar.