BOLO DE GELATINA DE UVA

Mais um teste de bolo da vovó 

- super aprovado

Ingredientes:

3 ovos

3 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar (Usei 1/2 xic e ainda 

ficou bem doce)

1 xícara de óleo (usei 1/2 xícara)

2 caixas de gelatina de uva ou outro sabor 

de sua preferência 

1 xícara de água fervente para dissolver 

a gelatina

1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:

Em um recipiente, misture a farinha, 

o açúcar e o fermento. 

E peneire bem

Dissolva as gelatinas na água fervente, 

mexendo bem 

para misturar

No liquidificador, misture o óleo, os 

ovos e a gelatina 

(já dissolvida em água quente). 

Bata bem. 

Misture os ingredientes dos dois 

recipientes delicadamente

Unte e enfarinhe uma forma redonda 

de cone no centro

e coloque a massa e leve ao forno 

médio(180º por cerca 

de 45 minutos, até dourar.

Creme da Cobertura:

Primeiro eu fiz um leite condensado 

caseiro, usando:

1 xícara (chá) de açúcar refinado

½ xícara (chá) de água fervente

1 colher (sopa) de manteiga sem sal

1 xícara (chá) de leite em pó Ninho

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador 

e bata bem.

Depois de bem batido adicionei um 

sachê de suco em pó

sabor uva e bati mais um pouco, 

l

ogo ele fica bem firme,

dai é so utilizar como cobertura

PÃO DOCE

250 ml de leite

250 ml de água

130 g de açúcar

20 g de sal

1 ovo

15 g de manteiga ou 

margarina culinária 

sem sal

150 ml de óleo

40 g de amido de milho

20 g de leite em pó

60 g de fermento fresco

1 k de farinha de trigo + 150 g para se 

no caso precisar de mais farinha

1 gema dissolvida em um pouquinho 

de água para pincelar os pães

Preparo:

Misture o leite com a água e leve ao 

fogo para 

amornar apenas, cuide 

aqui, 

é morninho mesmo,

Coloque no copo do liquidificar, 

acrescentando o ovo, o sal,o açúcar, 

a manteiga, o amido de milho, 

e o leite em pó. 

Bata tudo bem batidinho e adicione 

o fermento e bata mais um pouco.

Coloque este conteúdo numa bacia 

e vá adicionando a farinha de trigo 

aos poucos, misture bem e se precisar 

de mais farinha coloque os 150 g 

reservados aos poucos até que 

a massa desgrude das mãos.

Sove bem esta massa por uns 15 minutos 

até que sinta ela estralando, levantando bolhas,

Coloque em uma bacia enfarinhada, 

cubra com um plastico e uma toalha 

de mesa dobrada e deixe crescer 

até dobrar de volume. 

Mais ou menos uns 40 minutos 

d

ependendo da 

temperatura do dia.

Assim que estiver crescida corta a massa 

em 3 

partes ou mais dependendo do tamanho 

dos pães que você quer fazer, modele e 

coloque em formas untadas e enfarinhadas 

e cubra novamente e deixe crescer 

até dobrar de volume.

Assim que estiver tudo crescido, 

pincele uma gema dissolvida em 

um pouquinho de água, e

polvilhe coco, gergelim o que você quiser 

por cima e leve para assar no forno já pré

aquecido na temperatura de 180º por uns 

50 minutos

Todos querem o perfume das flores, mas poucos sujam as suas mãos para cultivá-las... (Augusto Cury)

FLORES DA ALMA

Quando o inverno se vai, chega a primavera, 

cheia de cores, amores e cheiros. 

A estação enche de flores a alma dos 
apaixonados e convida para uma nova vida. 

Tudo tem seu apogeu e seu declínio...

É natural que seja assim, todavia, 

quando tudo parece convergir para 

o que supomos o nada, eis que a vida 

ressurge, triunfante e bela! 

Novas folhas, novas flores, 

na infinita benção do recomeço!

Gosto das cores, das flores, das estrelas, 

do verde das árvores, gosto de observar. 

A beleza da vida se esconde por ali, 

e por mais uma infinidade de lugares, 

basta saber, e principalmente, 

basta querer enxergar.

O segredo destas flores fechadas é que, 

exatamente no primeiro dia de primavera, 

elas se abrem, se dão ao mundo.

Colhe a alegria das flores da primavera 

e brinca feliz enquanto é tempo. 

Sempre haverá os dias em que chegará 

o inverno e não terás o perfume das 

flores, nem o sol, nem a 

vivacidade das cores!

Flores são flores

Vivas num jardim

Pessoas são boas

Já nascem assim

Flores são flores

Colhidas sem dó

Por alguém que ama

E não quer ficar só

Plante e colha

__Provérbio Chinês__

Todas as flores do futuro estão 

contidas nas sementes de hoje!

Brownie da Vovó Lidia. com Sorvete de Creme

(Fiz numa forma maior, então saiu fino, 

faça numa forma pequena ou então dobre a receita)

Ingredientes

1 xícara de chá de açúcar

½ xícara de chá de farinha de trigo (s/ fermento)

2 colheres (sopa) manteiga ou margarina

½ xícara de cacau em pó 50%

100 g chocolate meio amargo

2 ovos

Não use batedeira

Numa tigela coloque os ovos, 

manteiga derretida e misture.

Peneire o açúcar, farinha de trigo, 

e o cacau em pó e misture. 

Junte o chocolate meio amargo 

derretido e misture bem.

Unte uma forma tamanho pequeno/médio 

(21x21x3,5)com manteiga e farinha 

e coloque a massa.

Pré aqueça o forno e leve para 

assar a 180º C por mais ou menos 30 minutos 

ou leve para o microondas em 

potência alta de 5 á 8 minutos.

Espere esfriar para cortar.

Sorvete de Creme

1 lata de leite condensado

A mesma medida de leite

4 gemas

1 colher (café) de baunilha

Misture os 3 primeiros ingredientes e 

leve ao fogo, mexendo sempre até 

engrossar, Retire, do fogo e junte 

a baunilha e leve para o freezer 

por 3 horas. 

Depois de congelado coloque na tigela 

da batedeira e acrescente uma colher das 

de café de emulsificante para sorvete, 

bata bem até quase dobrar de volume.

Coloque numa forma ou tigela e leve 

ao freezer por mais umas 3 horas.

Para Refletir

''Existem pessoas raras, sentimentos nobres 

e almas puras... 

Ainda há sorrisos sinceros, abraços que 

curam, palavras que cicatrizam. 

Existe quem ama, sem falar em amor... 

Ah, existe sim!''

“Confie na vida e siga em frente. 

O mal só existe quando damos poder a ele. 

E nós, somos do tamanho que queremos ser".

"... Espalhe Amor...

Sabe como você pode espalhar Amor?

Sendo verdadeiro, mas gentil.

Você pode dizer a verdade

sem ofender ninguém.

Há sempre uma forma melhor e mais

gentil de dizer uma verdade dolorida.

Não minta, mas, também, não magoe.

Aprenda a pensar antes de falar.

Essa é uma boa maneira de espalhar o Amor..."

"Benditas sejam todas as palavras ditas 

em silêncio, porque não há força 

maior que a fé, nem voz mais alta que a oração."

Você é a sua Luz. Você é a sua cura. 

Você é o seu Amor.