terça-feira, 15 de outubro de 2013

DICAS USANDO ALIMENTOS 4

ARTE COM ALIMENTOS
IDEIAS GENIAIS

Mini Tortinhas feitas com massa para biscoito



Flor de Pepino, siga o passo a passo 
pelas sequencia das fotos

Que tal um hot dog no pão de fôrma ? 

a receita é fácil fácil e tá lá no blog
www.pitadinha.com

FAÇA VOCÊ MESMO BOLO LISTRADO

Aprenda com esse PAP, a fazer um lindo e diferente

BOLO LISTRADO
Vale a pena, pois fica lindo ao cortar.



Corte o bolo conforme foto e recheie a gosto,
rápido, fácil ; delicioso!!

 
CupCake coração


Para quem gosta de CupCake como eu olha que 
idéia mais original e fácil de fazer. 
Use a receita que você tem e coloque uma 
bolinha de gude do lado da forminha fazendo 
um coração com certeza seus clientes irão adorar.

Tão simples e deixa seu bolo especial,
faça um brigadeiro ou um creme de sua preferência,
cave o bolo (conforme foto) recheie e pronto...
Sirva e os elogios surgirão!!!

OVO FRITO NO ANEL DE CEBOLA
Cogumelos de Rabanetes

PAP-ROCAMBOLE ARCO IRIS


Siga o PAP,e faça um delicioso Rocambole Colorido
É lindo de se ver e recheado com chantilly ou 
creme de sua escolha,
fica lindo!!!!!
É muito fácil...
Use a receita de rocambole de sua preferência.
Vá tingindo em pequenas porções as massas cruas, 
com anilina comestível
Coloque cada cor dentro de um saco de 
confeiteiro, e vá posicionando alternadamente 
dentro de assadeira
untada e enfarinhada.
Tome o cuidado com as cores...
Leve a assar
Espere esfriar para colocar o recheio e enrolar.










Use chocolate branco, para as cores com 
corantes comestíveis, faça primeiro o desenho 
que você quer depois de seco cubra com o chocolate branco.
Lembrando que na hora de tirar da "forma" 
tenha cuidado para não quebrar. 
Faça um bolo de sua preferência e coloque 
dentro e cubra como você quiser.







Batatas Duquesa 
ou Pommes Duchesse

Ingredientes

-500 g de babata
- 2 gemas
- 15 g de manteiga
- Sal e pimenta q.b.
- Noz-moscada q.b.

Cozinhe as batatas e amasse-as para purê. 
Acrescente 1 gema, a manteiga, sal, pimenta e noz-moscada. 
Coloque em um saco de confeitar com bico de pitanga.

Unte um tabuleiro com manteiga e faça 
rosetas com a massa. Pincele com a outra gema as 
rosetas e leve ao forno pré-aquecido, até dourar. 
Sirva com carne de sua preferência.




Excelente substituto para ovos cozidos tradicionais
 Em uma forma Teflon (ou silicone) ou bandejas de mini bolo 
pode fazer os mini-ovos ou mini-omelete. 
Se desejar, eles podem adicionar o que quiser 
- o tomate, espinafre, camarão, presunto, etc 
Mas o bacon e queijo gorduroso melhor não colocar.
 Omeletes prontos e ovos pode serem guardados em 
um recipiente e usado para sanduíches.


Trufa girassol 

Fonte com passo a passo:

A receita desse "cupcake de brócolis esta 



Salga-ditos de queijo e presunto
Os aperitivos frios são perfeitos para dias 
como hoje, quando o sol torna espetacular. 

ingredientes

Fatias de presunto cozido:
* Massa folhada;
* 1 ovo;
* queijo ralado.

Preparação:
Espalhe a massa folhada até que ele é finito possível, e dividi-lo em três secções alongadas. Espalhe sobre um dos lados da massa com queijo ralado e outros presunto cozido picado. Enrole com cuidado para não deixar nada e tubos com massa como mostramos na imagem. Depois de tê-los, cortar em um tamanho de cerca de dois dedos de modo que não são nem muito pequeno nem muito grande.
Pincele com um ovo para dar-lhes um pouco mais de brilho. Coloque o forno para pré-aquecer a 180 graus e colocado no forno para cozer até a massa começa a subir.

Flor de Cenoura


Bolo Arco Iris

Bolo Barbie

Bolo Coruja

Pizza, sucesso garantido e decorada assim mais ainda. 
Nas bordas foi colocado salsichas.






Fonte: 



 



Fonte: 


Uma ideia interessante como fazer uma trança 
de massa de pão com canela.



Interessante a ideia-exterior, torta com rosas de maçãs. 
Muito impressionante, apesar do trabalho demorado.


segunda-feira, 14 de outubro de 2013

OSHO

Amor Maduro
O que acontece quando uma flor floresce numa floresta densa sem ninguém para apreciar isso, ninguém para tomar conhecimento de sua fragrância, ninguém para passar e dizer “que bela!”, ninguém para sentir-lhe a beleza, a alegria, ninguém para partilhar — o que acontece à flor? Morre? Sofre? Fica apavorada? Comete suicídio? 

Ela continua a florescer, simplesmente continua a florescer. Não faz nenhuma diferença se alguém passa ou não; isso é irrelevante. Ela continua espalhando sua fragrância aos ventos. Continua a oferecer sua alegria a Deus, ao todo. 

A pessoa madura tem integridade para ficar sozinha. E quando uma pessoa madura dá amor, faz isso sem nenhuma amarra que a ate — ela simplesmente dá. Quando a pessoa madura dá amor, ela se sente grata pelo fato de você ter aceitado o amor dela, não vice-versa. Ela não espera que você seja grato por ele 

— não, de forma alguma; ela nem sequer precisa dos seus agradecimentos. Ela é grata a você por você ter aceitado o seu amor.

E quando duas pessoas maduras estão apaixonadas, um dos maiores paradoxos da vida acontece, um dos fenômenos mais belos: elas estão juntas e ainda se sentem imensamente sós. Estão de tal modo juntas que são quase uma única pessoa; mas sua unidade não destrói a sua individualidade — na realidade, aumenta-a, elas se tornam mais individuais.

Duas pessoas maduras e apaixonadas se ajudam uma à outra para se tornarem mais livres. Não há nenhuma política envolvida, nenhuma diplomacia, nenhum esforço para dominar.

Como você pode dominar a pessoa que você ama? Reflita sobre isso — a dominação é um tipo de ódio, de raiva, de inimizade. Como você pode pensar em dominar a pessoa que você ama? Você adoraria ver essa pessoa totalmente livre, independente; você lhe daria mais individualidade. 

Eis por que eu chamo a isso de o maior paradoxo: elas se sentem tão unidas, que são quase uma pessoa, mas ainda nessa unidade elas são indivíduos. A individualidade delas não é desfeita - aumentou. O outro a enriqueceu no que concerne à liberdade.

As pessoas imaturas que se apaixonam destroem a liberdade uma da outra, criam uma forma de servidão, uma prisão.Pessoas maduras e apaixonadas se ajudam a ser livres; se ajudam mutuamente a destruir todos os tipos de escravidão. E quando o amor flui com liberdade, há beleza. Quando o amor flui com dependência, há feiúra.

E sem liberdade você nunca pode ser feliz, não é possível. A liberdade é o desejo intrínseco de cada homem, de cada mulher - a liberdade absoluta, a liberdade total. Assim, qualquer coisa que se torne nociva à liberdade é alvo de ódio para a pessoa.

O amor, para ser realmente amor, tem de ser “amor-ser”, “amor-dádiva”. O “amor-ser” significa um estado de amor — quando você chegou em casa, quando você soube quem você é, então o amor aflora no seu ser. A fragrância se espalha e você pode dá-la aos outros.

Como você pode dar algo que não tem? Para dar amor, a primeira exigência básica é ter amor.


Osho, em "Maturidade
Fotos em gif da internet

Sorriso interior
Quando: 
Sempre quando você estiver sentado sem nada para fazer.

Primeiro Passo: Respire pela Boca.
Relaxe o maxilar inferior e deixe sua boca ligeiramente aberta. Comece a respirar pela boca, mas não profundamente. Apenas deixe o corpo respirar assim isso fica mais e mais superficial. E quando você sentir que a respiração ficou bem superficial e sua boca aberta e mandíbula relaxada, todo seu corpo se sentirá bem relaxado.

Segundo Passo: Sinta um Sorriso.
Nesse momento, comece a sentir um sorriso – não na sua face, mas por todo seu ser – e você será capaz disso. Isso não é um sorriso que chega aos lábios; é um sorriso existencial que se espalha por dentro. Tente e você saberá o que é, porque isso não pode ser explicado.
Não há necessidade de sorrir com seus lábios na sua face, mas apenas como se você estivesse rindo a partir da barriga, a barriga está rindo.
E é um sorriso, não uma risada, então isso é bem suave, delicado, frágil – como uma pequena rosa se abrindo na barriga e a fragrância se espalhando por todo o corpo.

Uma vez que você conhece o que esse sorriso é, você pode permanecer feliz por vinte e quatro horas do dia. E sempre quando você sentir que está perdendo essa felicidade, basta fechar os olhos e pegar esse sorriso novamente, e ele estará lá. Durante o dia tantas vezes quanto você possa, você pode agarrá-lo. Ele está sempre lá.

Osho, em Osho.com

Insegurança
Não existe nenhum seguro contra a morte. E, quanto mais você torna a vida segura e protegida, mais ela se torna seca e desértica. 

A insegurança significa que você tem de permanecer desperto, alerta a todos os perigos. E a vida está sempre sobre o fio da navalha. 

. As árvores estão vivendo, os pássaros estão vivendo, os animais estão vivendo; eles não conhecem nada sobre seguros, não conhecem nada sobre segurança. Eles não estão preocupados — é por isso que podem cantar a cada manhã. 
Você não pode cantar a cada manhã. Talvez nunca tenha cantado em nenhuma manhã. Suas noites estão repletas de pesadelos de insegurança, incerteza, perigos à espreita. Pela manhã você acorda, não alegremente; acorda para de novo encenar as inseguranças da vida, os problemas, as ansiedades. 
Mas ouça os pássaros. Eu não acho que eles tenham perdido nada. Apenas observe o cervo, sua beleza e agilidade; veja as árvores, que podem ser cortadas a qualquer momento. Mas elas não estão preocupadas com isso; sua preocupação é com o próximo momento — esse momento é todo júbilo, todo paz. Tudo é verde, tudo é sumarento. 

Eu posso entender que você tenha envelhecido, e à medida que uma pessoa fica mais velha... em outras palavras, você está dizendo que a morte está se aproximando. Mas não há como impedi-la. E, se você não pode impedir a morte — e ninguém jamais foi capaz de impedir a morte —, então é melhor não se incomodar com ela. 
O que tem de acontecer acontecerá, mas por que destruir o seu momento por algo que ainda não aconteceu? Deixe acontecer primeiro, então você poderá se preocupar com isso. 
Vocês viram, apenas alguns anos atrás havia hippies em todo o mundo. Todos tinham menos de trinta anos. Mas um estranho fenômeno aconteceu e ninguém observou isso: depois dos trinta, para onde foram aqueles hippies? 
Depois dos trinta eles começaram a se preocupar com segurança e seguros. Metade da vida havia passado, e eles a aproveitaram ao máximo, mas agora a velhice virá e a morte chegará. Eles se esqueceram de tudo sobre a filosofia hippie — subitamente se tornaram caretas! 
E eu tenho informações de meus amigos de que aqueles hippies que não tomavam banho, que não se barbeavam, que não escovavam os dentes, hoje se comportam perfeita e normalmente — tomam banho, fazem a barba, escovam os dentes. Estão trabalhando, e trabalhando eficientemente, em escritórios, em fábricas, mas todos eles desapareceram. 

À medida que uma pessoa envelhece, a sombra da morte começa a cair sobre ela; é isso que cria o medo. 
Agora é tempo de entrar sincera e autenticamente na meditação, porque esse é o único espaço que pode libertá-lo de todos os medos da morte, da velhice, da doença. Torna-o consciente de que você não é o corpo, não é a mente, não é apenas esta vida, você é vida eterna. A morte aconteceu muitas vezes e você ainda está vivo, e a morte vai acontecer muitas vezes e você ainda permanecerá vivo. 

A derradeira conclusão da meditação é: viva o momento em sua totalidade, intensa e alegremente. Não há nada a temer, porque até mesmo a morte é uma ficção. Não há nenhuma necessidade de seguro, de nenhuma certeza. 
Viva momento a momento, confiando em toda a existência, assim como os pássaros, assim como as árvores confiam nela. Não se separe da existência, torne-se parte dela, e a existência tomará conta de você. Ela já está tomando conta de você

Osho, em "Dinheiro, Trabalho, Espiritualidade"

Expectativas
“Pare de procurar preencher as expectativas dos outros e pare de esperar que os outros preencham as suas. Lembre-se: se você sofrer, você estará sofrendo por sua causa; se os outros sofrem, eles sofrem por causa deles. Ninguém sofre por causa dos outros – lembre-se disso profundamente. Somente, então, você será capaz de ser realmente sincero para com seu ser interior.”

“Uma vez que você abandone as expectativas, você aprendeu a viver. Então tudo o que acontece o(a) deixa satisfeito(a), seja o que for. Você nunca fica frustrado, simplesmente porque, em primeiro lugar, você não estava esperando nada. Assim, a frustração é impossível. A frustração é uma sombra da expectativa. Com o abandono da expectativa, a frustração cai por sua própria conta.”
_Osho_ 

O amor respira através do riso
O amor respira através do riso. Quando o amor permanece brincalhão, um divertimento, uma alegria,ele cresce. 
Cresce ao infinito, mas o caminho tem que ser percorrido com o riso. 
E para permanecer no riso, é preciso entender muitas coisas. Devemos rezar para Deus pedindo apenas uma coisa: ajuda-me apermanecer sempre na surpresa. Deixa-me ser surpreendido todos os dias, todos os momentos de minha vida. 
Então há riso, então há alegria. Na alegria e no riso, o amor cresce — é o solo perfeito para o amor. 
Em meu modo de ver, o amor cresce no riso e, se o amor e o riso chegam a um ponto de encontro, a uma síntese, isso acontece automaticamente. Se ambos ficam bastante tempo juntos e permanecem íntimos, logo a distinção desaparece: absorvem-se um no outro. 
Quando o amor e o riso se absorvem, há oração — nasce a oração. A oração é a transformação alquímica do amor e do riso. 
A oração não pode nunca ser séria, porque vem do amor e vem do riso.

Osho, em "Riso: A Religião Essencial"