terça-feira, 15 de outubro de 2013

DICAS USANDO ALIMENTOS 4

ARTE COM ALIMENTOS
IDEIAS GENIAIS

Mini Tortinhas feitas com massa para biscoito



Flor de Pepino, siga o passo a passo 
pelas sequencia das fotos

Que tal um hot dog no pão de fôrma ? 

a receita é fácil fácil e tá lá no blog
www.pitadinha.com

FAÇA VOCÊ MESMO BOLO LISTRADO

Aprenda com esse PAP, a fazer um lindo e diferente

BOLO LISTRADO
Vale a pena, pois fica lindo ao cortar.



Corte o bolo conforme foto e recheie a gosto,
rápido, fácil ; delicioso!!

 
CupCake coração


Para quem gosta de CupCake como eu olha que 
idéia mais original e fácil de fazer. 
Use a receita que você tem e coloque uma 
bolinha de gude do lado da forminha fazendo 
um coração com certeza seus clientes irão adorar.

Tão simples e deixa seu bolo especial,
faça um brigadeiro ou um creme de sua preferência,
cave o bolo (conforme foto) recheie e pronto...
Sirva e os elogios surgirão!!!

OVO FRITO NO ANEL DE CEBOLA
Cogumelos de Rabanetes

PAP-ROCAMBOLE ARCO IRIS


Siga o PAP,e faça um delicioso Rocambole Colorido
É lindo de se ver e recheado com chantilly ou 
creme de sua escolha,
fica lindo!!!!!
É muito fácil...
Use a receita de rocambole de sua preferência.
Vá tingindo em pequenas porções as massas cruas, 
com anilina comestível
Coloque cada cor dentro de um saco de 
confeiteiro, e vá posicionando alternadamente 
dentro de assadeira
untada e enfarinhada.
Tome o cuidado com as cores...
Leve a assar
Espere esfriar para colocar o recheio e enrolar.










Use chocolate branco, para as cores com 
corantes comestíveis, faça primeiro o desenho 
que você quer depois de seco cubra com o chocolate branco.
Lembrando que na hora de tirar da "forma" 
tenha cuidado para não quebrar. 
Faça um bolo de sua preferência e coloque 
dentro e cubra como você quiser.







Batatas Duquesa 
ou Pommes Duchesse

Ingredientes

-500 g de babata
- 2 gemas
- 15 g de manteiga
- Sal e pimenta q.b.
- Noz-moscada q.b.

Cozinhe as batatas e amasse-as para purê. 
Acrescente 1 gema, a manteiga, sal, pimenta e noz-moscada. 
Coloque em um saco de confeitar com bico de pitanga.

Unte um tabuleiro com manteiga e faça 
rosetas com a massa. Pincele com a outra gema as 
rosetas e leve ao forno pré-aquecido, até dourar. 
Sirva com carne de sua preferência.




Excelente substituto para ovos cozidos tradicionais
 Em uma forma Teflon (ou silicone) ou bandejas de mini bolo 
pode fazer os mini-ovos ou mini-omelete. 
Se desejar, eles podem adicionar o que quiser 
- o tomate, espinafre, camarão, presunto, etc 
Mas o bacon e queijo gorduroso melhor não colocar.
 Omeletes prontos e ovos pode serem guardados em 
um recipiente e usado para sanduíches.


Trufa girassol 

Fonte com passo a passo:

A receita desse "cupcake de brócolis esta 



Salga-ditos de queijo e presunto
Os aperitivos frios são perfeitos para dias 
como hoje, quando o sol torna espetacular. 

ingredientes

Fatias de presunto cozido:
* Massa folhada;
* 1 ovo;
* queijo ralado.

Preparação:
Espalhe a massa folhada até que ele é finito possível, e dividi-lo em três secções alongadas. Espalhe sobre um dos lados da massa com queijo ralado e outros presunto cozido picado. Enrole com cuidado para não deixar nada e tubos com massa como mostramos na imagem. Depois de tê-los, cortar em um tamanho de cerca de dois dedos de modo que não são nem muito pequeno nem muito grande.
Pincele com um ovo para dar-lhes um pouco mais de brilho. Coloque o forno para pré-aquecer a 180 graus e colocado no forno para cozer até a massa começa a subir.

Flor de Cenoura


Bolo Arco Iris

Bolo Barbie

Bolo Coruja

Pizza, sucesso garantido e decorada assim mais ainda. 
Nas bordas foi colocado salsichas.






Fonte: 



 



Fonte: 


Uma ideia interessante como fazer uma trança 
de massa de pão com canela.



Interessante a ideia-exterior, torta com rosas de maçãs. 
Muito impressionante, apesar do trabalho demorado.


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