BOLO CREME DE LEITE

Testei esta receita de

bolo e é maravilhoso!!

E foi super Aprovadíssimo!

Ele cresce bastante e 

fica super fofinho e muito

 gostoso! 

Vou colocar o vídeo junto

 com a foto para vocês 

verem o quanto é fofo

 e macio este bolo.

VEJA O VÍDEO

*Eu usei a xícara de 240 ml

para medir os ingredientes

Usei uma forma redonda de

cone no meio de 20 cm de

diâmetro por 10 cm de altura.

Eu untei a forma com manteiga

e enfarinhei.

Separei todos os ingredientes

e Liguei o forno na temperatura

de 180 graus.

Receita do Bolo Creme

 de Leite:

Ingredientes:

4 ovos( usei ovos de 

galinha caipira)

1/2 colher (sopa) de 

manteiga( ou margarina)

1/2 xícara de óleo (100 ml)

1 caixinha de creme de

 leite (200 ml)

1 e 1/2 de xícara de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento

 em pó.

 Preparo:

Na tigela da batedeira

 coloque as claras e bata

 em neve não muito

 firme e reserve.

Em outra tigela coloque

 as gemas, a manteiga,o

 óleo,o creme de leite

 e o açúcar e bata bem.

Depois acrescente a 

farinha e bata novamente

 mas só uns segundos,

não bata demais,

é bater apenas para

 misturar.

Acrescente as claras em

 neve e o fermento e com

 ajuda de um batedor de

 arame ou colher misture

 tudo delicadamente.

Envolvendo a massa com

 as claras em neve e o

 fermento.

Misture de baixo para

 cima,levemente até

 ficar tudo bem misturado

Coloque a massa na forma 

já untada e enfarinhada

 e leve ao forno pré 

aquecido à 180º

por 40 minutos ou até

 que fazendo o teste 

do palito ele saia limpinho.

Cobertura foi minha conta:

Na receita que eu vi,

 não tinha cobertura.

Ingredientes:

1/2 cx de leite condensado

2 xícaras de leite

1 gema

1 colher das de sopa bem 

cheia de amido de milho 

(Maisena)

1 colher das de café de

essência de sua preferência.

(usei essência de coco)

Preparo:

Em uma panelinha coloque a

gema e 1 xícara de leite e

misture bem até a gema se

dissolver, adicione o leite

condensado e misture.

Na outra xícara de leite

dissolva o amido de milho

e a essência e coloque na 

panelinha misturando bem.

Leve ao fogo mexendo 

sempre até engrossar e ferver.

Tire do fogo e cubra o bolo.

Enfeite como preferir

VEJA O PASSO A

 PASSO EM FOTOS