Bolo simples feito com água

2 de Setembro de 2021,

dia dos 10 anos da Lara!!

Não ia ter bolo de aniversário

neste dia e sim no domingo

dia 5, então fiz um bolo

simples, bolo de água

com cobertura de falso 

brigadeiro para tomarmos

café da manhã, mas como

dona Lara ama muito

comer chantilly, tive que cortar

duas fatias do bolo,rechear com

a cobertura do bolo que era

falso brigadeiro e cobrir

estas fatias recheadas com

chantilly, veja as fotos

bem abaixo, no final da postagem.

Receita do Bolo Simples

Xícara usada: 240 ml

Forma usada: redonda

de cone no meio no tamanho

de 20 cm de diâmetro

por 10 cm de altura

Ingredientes da Massa:

4 ovos

1 xícara de água morna

1 e 1/2 xícara de açúcar

1/2 xícara de óleo

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

bem peneirada

Gotas de baunilha(opcional)

Não coloquei

1 colher das de sopa de 

fermento em pó

Preparo da Massa:

Na tigela da batedeira coloque

os ovos e a água morna e

bata bem até espumar.

De preferência use uma

tigela grande.

Assim que espumar bem,

adicione o óleo, o áçucar e

a baunilha caso usar,

e com ajuda de um batedor

 de arame ou fouet, misture

levemente, e vá adicionando

a farinha aos poucos, sempre

mexendo levemente, por fim

coloque o fermento e misture.

Coloque a massa na forma 

já untada e enfarinhada.

Leve ao forno já pré 

aquecido na temperatura

de 180º por 40 a 45minutos

ou até que fazendo o teste

do palito ele saia limpo.

Tire o bolo do forno e

deixe uns 10 minutos

na forma e depois desenforme

e deixe esfriar para usar a

cobertura.

Ingredientes da cobertura

Falso Brigadeiro

1 cx de creme de leite

4 colheres (de sopa) de açúcar

4 colheres (de sopa) de chocolate em pó

1 colher de sopa de margarina

ou manteiga sem sal (20 g)

Preparo da Cobertura:

Misture todos os ingredientes

em uma panela e leve ao fogo 

baixo mexendo sempre até 

dar o ponto.

Deixe esfriar para colocar por

cima do bolo, assim que este

creme esfria ele ficará mais

cremoso.

Polvilhe granulado se

preferir

Agora fiquem com o café

da manhã da Lara

Ela amou e comeu com 

tanta vontade que tive

que fazer mais um

para eu comer rsrs.

Veja abaixo