Segue a receita ai...
Massa: Bolo de Nada.
1 xícara de leite morno
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Preparo:
Em uma tigela coloque todos
os ingredientes,menos a
farinha e o fermento.
Misture bem;
Peneire a farinha de trigo
e o fermento e adicione na
tigela e misture novamente
com ajuda de um fouet
até que se forme uma massa
bem homogênea.
Se quiser fazer ele simples
é só colocar em uma
forma redonda de cone no
meio tamanho 22 cm de
diâmetro por 8 cm de altura
Leve para assar até que
fique bem dourado.
Espere esfriar e desenforme.
Decore com frutas e calda
de açúcar se assim preferir,
Agora se quiser um bolo
colorido que nem este
que a Lara fez, é só dividir
a massa em tigelas
dependendo do numero
de cores que quiser,
colocar algumas gotas
de corante em gel em
cada uma parte da massa,
misturar bem cada uma
parte de massa colorida e
depois ir colocando aos poucos
na forma que escolher, a
Lara escolheu uma forma
quadrada tamanho 28 cm
por 28 cm com 7 cm de
altura e foi colocando a massa
do jeito dela até terminar
toda a massa.
Levou para assar na temperatura
de 180º por 45 minutos.
Os corantes usados foram
os em gel da MIX nas cores
verde, amarelo gema,
Pink e violeta.
Foi colocado apenas 2 gotas
de cada cor
Cobertura:
Ela quis o glacê de açúcar pois
disse que ama a casquinha
que fica... escolheu também o
granulado de bolinhas coloridas
GLACÊ DE AÇÚCAR:
Calda branquinha e quebradiça
para bolos e doces.
Pode ou não ter sabor cítrico
quando adicionado suco de
limão ou de laranja.
Também pode ser saborizado
artificialmente com essências
ou colorido com gotinhas de
corante.
Ingredientes:
Para cada:
½ xícara de chá de açúcar de confeiteiro
colocar 1 colher de chá de leite gelado
Usamos 1 e 1/2 xícara de açúcar
de confeiteiro
3 colheres das de chá de leite gelado
Em um bowl pequeno coloque
o açúcar de confeiteiro e
o leite gelado.Misture bem.
O ponto da calda é você quem
decide adicionando mais
ou menos líquido.
Se achar que passou do ponto
e ficou aguada demais,
coloque mais açúcar.
E é só isso! Está pronto
Agora é decorar seu bolo.
O segredo é só colocar a cobertura
depois de deixar o bolo esfriar.
Isso por que se o bolo estiver
quente, a cobertura muda de
textura e fica mais líquida
escorrendo pelo bolo.
Espere o bolo esfriar até que
você não sinta o calor ao
toque, antes de adicionar o glacê.
VARIAÇÕES:
Outra opção é usar suco de
limão ou laranja em substituição
ao leite, veja aqui.
Você também pode dar cor
a sua cobertura com alguma
cor e sabor, adicionando gotinhas
de corante ou variar o sabor
utilizando aromatizante
alimentício, baunilha, amêndoa,
avelã, hortelã e outras
essências são algumas opções.
