domingo, 6 de setembro de 2020

Mini Bolinhos de Nega Maluca

Estes Bolinhos fiz para
 o café da manhã de 
aniversário da Lara
Ela sempre acorda 
depois das 9 da 
manhã, então deu 
tempo de fazer 
esta surpresinha 
como ela diz.Ela
adorou,pois nunca
alguém gostar tanto
de bolo de chocolate
como ela.

Xícara usada para medir - 240 ml
Forminhas variadas: 11 forminhas
de silicone, 4 forminhas para
 empadas grandes, e 1 forma de
 silicone no formato de coração.
As forminhas de silicone não 
precisa ser untadas, já as
de alumínio, unte e enfarinhe.

Ingredientes:

1 ovo
1/2 xícara de açúcar
1/3 de xícara de óleo
1/2 xícara de chocolate em pó
3/4 de xícara de leite quente
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de fermento
em pó

Preparo:
Em uma tigela coloque o ovo
e o açúcar e misture bem
atpe que o açúcar se dissolva.
Adicione o chocolate e o óleo
e misture bem. Coloque o 
leite e misture e vá adicionando
a farinha aos poucos, sempre
misturando bem a cada adição.
Por último coloque o fermento
 e misture.
Coloque as forminhas dentro
de uma forma tipo tabuleiro 
e preencha as forminhas com
 a massa até passar um pouquinho
só da metade da forma.
e leve ao forno pré
aquecido na temperatura de
180º por uns 30 a 35 minutos.
Assim que assar tire do forno
e deixe amornar bem e
desenforme. 
Espere esfriar bem se quiser
usar alguma cobertura.

Ingredientes
1/2 xic. de chocolate em pó
 1/3 de xíc. de óleo
 3/4 de xíc. de leite
 Preparo:












quinta-feira, 3 de setembro de 2020

BOLO SIMPLES COM GOTAS DE CHOCOLATE


*Xícara usada para medir
é de 240 ml
*Forma usada: redonda de
cone no meio de 20 cm de
diâmetro por 10 cm de altura
*Temperatura do forno: 180º
*Forma untada com manteiga
e enfarinhada

Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite morno
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
em pó
1/2 xícara de gotas de 
chocolate forneáveis

Preparo:
Na tigela da batedeira coloque
os ovos e o açúcar e bata bem
por 5 minutos até formar um
creme crescido, adicione o óleo
e bata mais por 1 minutos.
Desligue a batedeira e vá 
adicionando alternadamente
a farinha e o leite e misturando
de leve com ajuda de um batedor
de arame ou colher grande.
Misture de baixo para cima até
que fique uma massa homogênea.
Adicione as gotas de chocolate
e misture de leve.
Coloque o fermento e mexa de 
leve para misturar bem.
Coloque a massa na forma já 
preparada e se quiser coloque
algumas gotas de chocolate
por cima da massa e leve ao 
forno já pré aquecido por 
45 minutos ou até que enfiando
um palito na massa ele saia limpo.
















Nega Maluca na Travessa

Bolinho rápido de fazer
e usando um achocolatado
sem açúcar.
Massa fofinha e bem úmida.

Xícara usada para medir
foi de 240 ml
Travessa usada nas
medidas de
13 cm de largura por
22 cm de comprimento
por 3 cm de altura, 
untada e enfarinhada.

Ingredientes:

3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de achocolatado
sem açúcar
1 xícara de água quente
3 xícaras de farinha
 de trigo
1 colher de sopa de 
fermento em pó

Preparo:
É feito todo a mão, apenas
misturando os ingredientes
com ajuda de um batedor
de arame.
Numa tigela coloque os ovos
e o açúcar e misture, adicione
o óleo e o achocolatado e
misture bem.
Acrescente a água quente
e misture e vá colocando
a farinha de trigo peneirada
e o fermento em pó e misture
bem sem bater e coloque a
massa na travessa de vidro
já untada e enfarinhada
e leve para assar em forno
pré aquecido na temperatura
de 180º por 35 minutos.
Assim que assar tire do forno
e deixe esfriar, enquanto
 isso faça uma calda.

Calda:
1 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de
achocolatado
1 colher de sopa de manteiga

Preparo:
Coloque os ingredientes em
uma panelinha e misture bem.
Leve ao fogo mexendo sempre
sem parar até ferver bem.
Tire do fogo e derrame a
calda por cima do bolo e polvilhe
granulado de chocolate.