PÃO DE CHIA

PÃO DE CHIA

1 quilo de farinha de trigo com chia 

ou então misture

100 g ou mais de chia em 1 quilo de farinha

2 ovos batidos

1/2 xícara das de chá de óleo

6 colheres das de sopa de açúcar mascavo

1 pitada de são ou uma colher rasa de sal

400 ml de água morna

2 sachê de fermento seco granulado(20 g)

(usei apenas 1 de 10 g)

Preparo:

Numa bacia coloque a farinha, o fermento e o açúcar 

 e misture bem, coloque 

os ovos e o óleo e o sal e 

vá aos poucos misturando a água morna até

o ponto de sovar, sove bem a massa e coloque 

de volta na bacia e cubra 

para a massa 

crescer e assim 

que estiver crescida, sove mais um 

pouco e coloque 

nas formas untadas e enfarinhada 

e leve ao forno pré  

aquecido na temperatura 

de 180 graus por 50 minutos.

Usei apenas 10 gramas de fermento

Depois de crescida a massa ficou assim...

Os pães crescidos,  faltou 2 pois renderam 

4 pães pequenos

Depois de assados, a massa fica maravilhosa