Com variação: 2 bananas
Minha variação
2 bananas prata
pode ser com qualquer banana
desde que não seja muito grande.
Caramelo para colocar no fundo da forma.
untei e enfarinhei as laterais e o cone da forma.
coloquei o caramelo no fundo da forma e
por cima coloquei rodelas de 1 banana.
Cortei a outra banana em cubinhos e passei
farinha de trigo nelas, reparti em 2 partes.
Assim que ficou pronta a massa, misturei
um parte de banana e coloquei na forma
e por cima da massa coloquei o restante
da banana em cubinhos
Caramelo:
ATENÇÃO -->> NÃO USEI TODO
ESTE CARAMELO, EU FAÇO SEMPRE
E GUARDO ELE NUM VIDRO
BEM FECHADO NA GELADEIRA.
Para usar pego algumas colheradas e
coloco em uma tigelinha de vidro
dissolvo em banho maria
e uso no fundo da forma
ATENÇÃO -->> NÃO USEI TODO
ESTE CARAMELO, EU FAÇO SEMPRE
E GUARDO ELE NUM VIDRO
BEM FECHADO NA GELADEIRA.
Para usar pego algumas colheradas e
coloco em uma tigelinha de vidro
dissolvo em banho maria
e uso no fundo da forma
Ingredientes:
500 g de açúcar refinado
300 ml de água
10 g de glucose de milho líquida
Modo de preparo:
Em uma panela derreta o açúcar refinado
até formar um caramelo
Acrescente a água e a glucose
Deixe derreter completamente o
caramelo e ficar encorpado
Espere esfriar
Utilize para colocar dentro
das formas de pudim
Para quem quiser saber mais é só dar
uma espiadinha aqui na pagina
da Mell Santos ...
ou então ver o blog dela, saída de emergência,
ali você encontra alem de receitas com apostilas,
cursos que você poderá fazer...
veja lá ... http://www.saidademergencia.com.br/
Neste outro link, você verá os curso,
vale a pena dar uma olhadinha...
❤❤❤
Hummmmmmm tem banana na mmassa tbm , que delicia
ResponderExcluirObrigada... muito bom este bolo.
ExcluirNossa Lídia, ficou top demais o seu bolo com pedacinhos de banana no meio. Adorei! Obrigada por ter colocado meus links. Um bjo, parabéns pelo blog.
ResponderExcluirEstou atrasada nas respostar, mas estava sem computador e pelo celular, não gosto de mexer no blog, este bolo ficou uma maravilha, assim que der vou fazer com maça ou com abacaxi assim caramelado e com pedacinhos de fritas na massa... Obrigada... Bjoss
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