BOLO DE CHOCOLATE DA LARA

E Ela cumpriu direitinho o pedido

da mãe dela, que disse que queria

 um bolo de chocolate de aniversário,

mas teria que ser feito pela Lara.

E ela fez, dei a receita e ela

separou os ingredientes e preparou 

certinho o bolo, E ficou bem

bonito e gostoso.

Massa do Bolo:

Nega Maluca 

Xícara de medida usada

na receita - 240 ml 

Ingredientes da massa

2 ovos

1 xícara de chá de açúcar (180 g)

1/2 xícara de chá de óleo (100 ml)

1/2 xícara de chá de chocolate em pó (45 g)

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo (180 g)

1 xícara de chá de água quente (240 ml)

1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:

Em uma tigela colocar os 

ovos e o açúcar e com

ajuda de uma fouet 

( batedor de arame)misturar

 bem, colocar o óleo,

misturar, adicionar o chocolate

 e a farinha de trigo aos

poucos alternando com a 

 a água quente e sempre 

misturando bem em cada

adição de água e farinha.

Coloque o fermento e misture

 bem.

Colocar em uma forma untada

 e enfarinhada, ou use desmoldante.

(Lara apenas untou e enfarinhou.)

 Tamanho da forma que foi

usada -18 cm por 10 cm de altura

Leve para assar em forno 

já pré aquecido, por 

45 a 50 minutos na 

temperatura de 180º

Ingredientes da Cobertura:

1 cx de creme de leite (200 ml)

1 xícara de açúcar ( 180 g)

4 colheres de sopa bem

cheia de chocolate em pó.

(Usamos o Chocolatto 3 ❤️)

Preparo da Cobertura:

Numa panela foi misturado

o creme de leite, com

o açúcar e com o chocolate

em pó. Levar ao fogo 

mexendo sempre até começar

a ferver. A partir daí

marcar 5 minutos sempre

mexendo.

Até que virando a penela

para o lado o creme escorra

todo.

Desligue o fogo e deixe o

creme esfriar bem, quanto

mais frio mais firme ele fica.

Assim que esfriar cubra todo

o bolo

Dica:

A cobertura poderá ser uma 

ganache, um brigadeiro ou até

mesmo aquela calda sequinha 

da nega maluca.