segunda-feira, 19 de janeiro de 2015

Biscoito de Maracujá do curso Eduk com Luzinete Veiga

 
Ingredientes:

200 g de manteiga sem sal
1 xic. das de chá de açúcar
1 xic. das de chá de amido de milho
3 colheres das de sopa de polpa de 
maracujá com sementes
2 xic. das de chá de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 pitada de fermento em pó 
--> é isso mesmo 1 pitada =
a porção que se consegue pegar com 4 dedos.


Cobertura é opcional

1/3 de xic. das de chá de polpa de maracujá
Açúcar de confeiteiro o quanto baste 
para formar um creme

Mode de Fazer:

Numa tigela coloque todos os ingredientes, 
exceto a farinha e misture tudo. 
Vá adicionando a farinha e misturando 
tudo muito bem, até formar uma massa lisa 
e que não grude nas mãos.

Faça pequenas bolinhas e disponha num tabuleiro 
de borda bem baixa ou tapete de silicone.
Leve ao forno ja pré aquecido na
temperatura de 180º, mantenha esta temperatura 
por 15 minutos.

Deixe o biscoito esfriar bem para colocar a cobertura.

O biscoito assado guardado em um recipiente 
bem fechado tem durabilidade de 3 meses. 
Mas a partir do momento em que você 
coloca a cobertura a durabilidade é de 15 dias.


Dicas:

Para cada 1 xic. das de chá de polpa de maracujá 
se usa 2 1/2 xic. das de chá de açúcar de confeiteiro. 
Colocar o açúcar aos poucos.

A receita rende 60 biscoitinhos pequenos

No lugar do maracujá você também pode usar 
suco de limão ou de laranja.







Polpa de Maracujá

Estes maracujás são aqui de casa, 
livres de agrotóxicos.

8 comentários:

  1. Ficou lindo seu trabalho. Parabéns!!

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    1. Obrigada Nilza desculpe a demora em responder, pois simplesmente meu e-mail não está enviando notificações.

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  2. Lindos...to doida pra fazer, deve ser delicioso!

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    1. Obrigada Inês...desculpe a demora em responder, pois simplesmente meu e-mail não está enviando notificações

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  3. Fiz e ficou uma delíciaaa....Parabénss.!!Adorei o blog, já selecionei outras receitas pra fazer... =)

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    1. Obrigada Kerry...desculpe a demora em responder, pois simplesmente meu e-mail não está enviando notificações

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  4. Respostas
    1. Obrigada Elyane... que bom que gostou ... desculpe a demora em responder, pois simplesmente meu e-mail não está enviando notificações

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