Sorvete de Gelatina

Ingredientes:

1 cx de leite condensado

1cx de creme de leite

1 cx de gelatina sabor morango ou

outra de sua preferência

Acredito que o sabor abacaxi ficaria melhor

3 colheres de sopa de leite em pó

1 copo (250 ml ) de leite bem quente

1 copo (200 ml de leite gelado

2 colheres das de chá de emulsificante

Calda.

1 bandeja de moranguinhos picados

2 colheres das de sopa de açúcar

Em primeiro lugar faça a calda,

é so misturas os morangos picados

com o açúcar e levar ao fogo

até que o açúcar se dissolva e a calda

ferva bem.

 Aqui a calda pronta e fria

Numa tigela coloque o pó da gelatina

e acrescente o leite fervente e misture bem.

Coloque o leite gelado mexendo bem

para que a gelatina se dissolva por completo.

No liquidificador coloque esta gelatina preparada,

o creme de leite, o leite condensado e o leite em pó

Bata por uns 5 minutos,

Coloque tudo num pote e leve ao freezer

por no minimo umas 4 horas.

Depois é só picar bem e colocar na tigela da

batedeira e acrescentar o emulsificante e 

bater tudo por uns 10 minutos.

Repartir o conteúdo em 2 potes e colocar

em cada um dos potes um pouco da calda e 

dar uma misturada de leve.

Levar novamente ao freezer por mais 

umas 4 a 6 horas.

Aqui antes de ir ao freezer

Aqui ja congeladinho

Os pedaços de morangos.