Usei melancia, melão gaúcho, pêssego branco
e amarelo, ameixa vermelha, maçã e laranja.
Usei suco de limão e de acerola
Quem pensa que uma salada de frutas é nada
além do que jogar frutas picadas em uma
tigela esta muito enganado.
Em primeiro lugar compre frutas da época
e escolha frutas com os mesmos níveis de maturação
Misture sempre frutas de diferentes cores e texturas
Sempre remova as hastes(cabinhos), sementes e peles
Corte do mesmo tamanho
Use partes iguais de cada fruta
Tempere com sucos cítricos
- temperei acerola e limão
As ervas não são apenas para enfeite,
tipo hortelã e menta,
elas adicionam um
refrescante tempero para saladas de frutas.
A menta é perfeita
Se for adoçar, use açúcar granulado
ou mel
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