Este Bolo preparei na
batedeira e usei margarina
80% de lipídios
Ganhei uma lata grande
de Neston mas não sou fã
e a Lara também não
gosta, então resolvi
testar uma receita de
bolo com Neston e
deu certo e ficou muito
gostoso e até a Lara
adorou.
A xícara para medir,
usei a de 240 ml
a forma usei a de 20
cm de diâmetro
por 10 cm de altura
Separe e meça todos
os ingredientes
Unte e enfarinhe a
forma.
Ligue o forno
Ingredientes:
3 ovos
3 colheres de sopa de manteiga
ou margarina sem sal (60 g)
em temperatura ambiente
1 e 1/2 xícara de açúcar
2 e 1/2 xícaras de farinha
de trigo
1 xícara de Neston
1 xícara de leite morno
1 colher das de sopa de
fermento em pó
Preparo:
Na tigela da batedeira coloque
os ovos,o açúcar e a manteiga
e bate até ficar um creme.
Adicione aos poucos a farinha
intercalando com o leite sempre
batendo até terminar a
farinha e o leite. Desligue
a batedeira e acrescente o
Neston e o fermento em pó
e misture levemente.
Coloque a massa na forma
já untada e enfarinhada e leve
ao forno já pré aquecido
na temperatura de 180º e
asse por 45 minutos, mas isso
vai depender do tipo de forno e
também do tamanho da forma
que usar.
Assim que assar tire do forno
e coloque a forma sobre uma
grade e deixe por 10 minutos
e só depois desenforme.
Eu não usei cobertura mas
se quiser poderá usar alguma
calda, ou brigadeiro
ou ainda glacê de açúcar.
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