MORANGO FALSO

Nomes comuns:

Morango-falso (Mock Straweberry),

Morango-indiano (Indian Strawberry)

Morango ornamental de jardim

Origem da planta: Sul e Sudeste

da Ásia

Aqui em casa aparceu uma 

muda do nada no meio

 da grama, tirei pensando

 que era uma muda

de moranguinho, plantei

 num vaso, encheu de

 frutinhas, mas os passaros

 iam comendo,não colhi pois

 ví que eram moranguinhos

ornamentais, e a partir dai

 começou a se propagar aos

 montes, hoje cobre um lado 

do gramado, hoje resolvi

 colher as frutinhas e

 experimentar, não tem gosto

 de nada rsrs

Mas fui pequisar e vi que

 dá para fazer compota igual

 aos morangos silvestres.

Mas na compota resolvi

 colocar umas gotas

de essência de morango e

 até deu um saborzinho.

Como eram poucas frutinhas,

 deu uma mini compota rsrs.

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Família: Rosaceae

Apesar do Morango-falso

pertencer a um gênero

diferente do morango

verdadeiro(gênero Fragaria),

apresentam folhas e

frutos bastante semelhantes.

Uma diferença, é que ao

contrário do morango verdadeiro,

que tem as flores do branco

ao rosa, o morango-falso tem

flores amarelas.

O fruto é comestível, porém

apresenta pouco sabor.

É uma planta perene, muito

difundida ornamentalmente,

pela beleza das flores

e também dos frutos!

É também muito utilizada

como cobertura de solo.

O falso-morango também é

planta vivaz que se divide

por estolhos, tem folhas

igualmente trifoliadas

(e tomentosas),com folíolos

ovais e crenados, mas as

flores são solitárias e de

pétalas ( amarelas).

O fruto resume-se a um

receptáculo esponjoso,

brilhante e comestível

mas insípido - famoso,

contudo, na farmacopeia

chinesa, por possuir

ação anti-séptica e

anti-cancerígena.

É herbácea nativa do

sudeste da Ásia; mas,

introduzida na Europa

como ornamental,é

agora abundante em

margens de ribeiros

e bosques umbrosos de

outras regiões temperadas,

formando no Inverno um

bem-vindo revestimento

de solos - que pode,

porém, degenerar

numa ocupação abusiva

da terra arável.

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Receita da compota de 

Morango Falso

Ingredientes:

Para cada 200 g de morango

 falso ou silvestre

use 150 g de açúcar (usei 100 g)

1 colher de chá de conhaque

Preparação:

Lavar cuidadosamente os morangos,

 tendo atenção para não os danificar.

Colocar tudo numa panela, e cozer

 lentamente até atingir a consistência

 de doce. Para dar um sabor

coloquei 5 gotas de essência

de morango.

Colocar em uma vidro esterilizado.

Guardar na geladeira depois de aberto.

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