Bolo Misturinha (Anna Sofya.)

Ingredientes: 

3 xic das de chá de farinha de trigo 

1/2 xic das de chá de chocolate em pó

1/2 xic das de chá de ovomaltine 

1 xic das de chá de açúcar 

1 xic das de chá de óleo 

1 xic das de chá de água bem quente 

1 colher das de sopa de fermento em pó 

3 ovos 

Modo de preparo: 

Bata as claras em neve e reserve, em outra 

vasilha bata as gemas com açúcar até ficar 

um creme claro, coloque o chocolate e o 

ovomaltine misture bem, acrescente o óleo e 

a água quente misturando bem. 

Vá colocando a farinha e batendo pode ser 

manual ou na batedeira até que fique tudo bem 

misturado, coloque as claras em neve junto com 

o fermento em pó e dai em diante só misture sem bater. 

Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno 

já pre aquecido na temperatura de 180º por 45 minutos. 

Assim que terminar de assar tire do forno e desenforme 

o bolo num prato de servir, corte ao meio para rechear. 

Recheio e cobertura: 

2 bandejas de moranguinhos 

Glacê de Leite em Pó 

Ingredientes: 

12 colheres (de sopa) de leite em pó Ninho instantâneo 

12 colheres (de sopa) de açúcar de confeiteiro (Glaçúcar) 

1 colher (de sopa) de emulsificante (Veja dicas baixo) 

1 copo (tipo requeijão) de água gelada 

Modo de preparo: 

Junte todos os ingredientes de uma só vez na batedeira. 

Bata em velocidade máxima até o ponto de glacê. 

Reparta este Glace em duas parte so que mais para 

a cobertura do que para o recheio, pegue a parte do recheio 

e misture com os moranguinhos picados deixe alguns 

inteiros para decorar. 

Recheio o bolo e para a cobertura misture 

4 colheres de achocolatado neste glace e 

cubra o bolo e enfeite com morango e o que voce preferir.