Ingredientes:
4 coxas e 4 sobrecoxa
3 dentes de alho amassado com
1 colher de sopa de sal
suco de 1 limão
3 colheres de sopa de shoyu
1 colher das de chá de Chimichurri
Numa tigelinha misture todos os ingredientes
do molho misturando bem e tempere
o frango passando esta mistura entre os
pedaços.
Coloque num saco plástico tipo
ziploc ,
feche bem e deixe repousar,
o melhor é deixar de um
dia para outro
dentro da geladeira.
Depois é só colocar numa assadeira, cobrir
com papel alumínio e levar para assar no
forno na
temperatura de 300º até ficar
bem dourado
e sequinho.
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