Mini pãezinhos recheados feito com massa de Esfiha

Sabe aquele dia que você está atucanada e 

cheia de coisas para fazer e tua neta pede 

um coisa diferente para levar de merenda 

e na hora você não tem ideia alguma 

do que fazer??

Pois a hora foi hoje pela manhã... 

mas me veio

uma receitinha de massa de esfiha na

cabeça e já eram 10:00 e corri para

preparar a massa, pois recheio tinha pronto

tanto de frango quanto de carne moída

para eventuais pasteis...feito 

a massa, deixei descansar 20 minutinhos

e depois fomos eu e ela tentar fazer

uns mini pãezinhos recheados

 que ela disse que eram salgadinhos rsrs

Meio dia já estavam esfriando e ela

bem feliz levou um potinho cheio

de merenda... isso não tem preço.

Ingredientes:

500 g de farinha de trigo

90 ml de óleo

1 ovo

180 ml de água morninha

1 colher das de chá de sal

2 colheres de sopa rasa de açúcar

20 g de fermento fresco

1 gema para pincela

Parmesão e gergelim e orégano 

para polvilhar

No liquidificador bata o ovo, a água, 

o óleo e o fermento.

Coloque em uma tigela e vá adicionando 

a farinha, o sal e o açúcar,

Misture bem e leve a mesa para sovar, 

sove por uns 10 a 15 minutos

Coloque a massa numa tigela enfarinhada 

e deixe descansar por uns 20 minutos, 

Corte e modeles pãezinhos do jeito 

que preferir ou

 então faça bolinhas e recheie com 

frango desfiado e misturado

com creme de leite e carne moída 

já refogada com temperos.

Coloque em formas tipo tabuleiro, 

pincele gema e polvilho

parmesão, gergelim e orégano 

a gosto

Leve a forma em forno já pré aquecido na 

temperatura de 180º 

por uns 35 minutos, mas isso 

depende do tipo de forno.

VEJA O PASSO A PASSO EM FOTOS.