*Pudim leve e se quiser menos
doce é só colocar metade
do açúcar.
doce é só colocar metade
do açúcar.
Receita para uma forma pequena
usei a de 18 cm de diâmetro
por 10 de altura mas pode
ser uma um pouco menor
Ingredientes:
10 colheres bem cheias de leite em pó...
6 colheres de açúcar ( pode usar metade fit,
metade açúcar normal)
1 copo de água, tipo de requeijão
bem cheio(250 ml)
( Se desejar pode usar leite)
3 ovos inteiros
Preparo:
Primeiro faça a calda com 4 colheres
de sopa de açúcar.
Coloque o açúcar na forma e
deixe caramelizar reserve.
Bata todos os outros ingredientes no
liquidificador e despeje em uma
forma pequena, caramelizada.
Coloque a forma de pudim dentro de outra
forma com água quente.
Leve ao forno pré aquecido em banho maria
por exatos 45 minutos na temperatura de 250º.
Eu coloquei tampa na forma
mas se não tiver tampa, cubra
a forma com papel aluminio.
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