Pão Fácil

Muito boa a massa, versátil, dá pra fazer 

todo tipo de pão,

pão simples, pão recheado... 

mini pãezinhos para lanche.
Receita da amiga Jussara Aymone
Só que

aqui eu adicionei 1 ovo 

e tirei 1/2 copo de água
da receita original.

Ingredientes:

1 Kg de farinha de trigo 

2 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de sal

100 ml de óleo

1 copo de leite

1 copo de água morna

1 ovo

30 gramas de fermento fresco OU

1 sachê de fermento biológico seco.

Preparo:

No liquidificador coloque o leite,
a água, o óleo, o ovo,

o sal, o açúcar e o fermento, 
bata até espumar.

Numa bacia coloque a farinha 
mas cuide pois é só

1 quilo de farinha e tem pacotes 
que tem quase 

50 g a mais de farinha então 
sugiro pesar a farinha.

Por cima da farinha derrame o 
conteúdo do liquidificador,

e vão misturando bem até ficar 
uma bola de massa.

Passe para mesa e sove a massa 
por uns 10 minutos,

mas tem que sovar bem, 
Coloque novamente na bacia

e cubra com uma toalha dobrada 
e deixe crescer até

dobrar de volume, mais ou 
menos 1 hora dependendo

da temperatura externa,

Assim que crescer corte a massa 
em quantos pedaços

desejar, abra cada pedaço e recheie 
a gosto, eu cortei em

2 pedaços e abri cada um, um 
eu recheei com requeijão

e queijo ralado parmesão e o outro 
recheei com goiabada

em pedaços. Enrole os pães e 
coloque em uma forma

untada e enfarinhada e cubra 
bem e deixe crescer até

dobrar de volume. Assim que 
crescer pincele uma gema

dissolvida em um pouquinho 
de água, se quiser polvilhe

gergelim, queijo ralado ou o que 
você preferir.

Ou então apenas modeles os 
pães sem recheio.

um recheado com requeijão e parmesão ralado

e o outro recheado com goiabada em pedaços

Já fiz esta mesma receitas outras vezes, 

fiz pãezinhos para lanche com presunto e 

queijo e outros com salsicha.

Pão Simples

Com Salsicha

pãezinhos simples

Pãezinhos tipo mini hamburguer